Buah Langsat Mirip Buah Duku: Nikmatnya Rasa, Kaya Manfaat untuk Kesehatan
BisnisCirebon.com: Buah langsat, sering disebut mirip dengan buah duku, adalah salah satu buah tropis yang digemari di Indonesia. Buah ini memiliki kulit cokelat keemasan dengan tekstur sedikit kasar yang melindungi daging buah berwarna putih lembut. Rasa manisnya yang khas dengan sedikit asam serta sensasi getah yang unik, menjadikannya favorit di kalangan pecinta buah lokal.
Karakteristik Buah Langsat
1. Bentuk dan Ukuran: Buah langsat berbentuk bulat hingga lonjong dengan ukuran yang bervariasi. Kulitnya yang mengkilap sering kali dihiasi bintik-bintik hitam, menandakan ciri khas buah ini.
2. Musim Panen: Biasanya, langsat dipanen di akhir musim kemarau hingga awal musim hujan. Buah yang matang sempurna akan berwarna kuning keemasan dan terasa sedikit lembut saat disentuh.
3. Cara Menikmati: Langsat paling nikmat disantap langsung setelah dikupas, tetapi juga bisa diolah menjadi salad buah, pencuci mulut, atau jus yang segar.
Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatan
Buah langsat tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa manfaat kesehatan dari buah ini meliputi:
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat dalam langsat sangat baik untuk melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Mengontrol Gula Darah: Indeks glikemik rendah pada buah langsat serta serat yang tinggi menjadikannya pilihan baik bagi penderita diabetes, karena dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Langsat kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas serta meningkatkan daya tahan tubuh.
4. Merawat Kulit: Ekstrak buah langsat sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena sifat anti-penuaan dan kemampuannya dalam mencerahkan kulit.
5. Menjaga Kesehatan Saraf: Kandungan vitamin B kompleks dalam langsat penting untuk menjaga fungsi saraf tetap optimal.
Tips Memilih dan Menyimpan Buah Langsat
1. Pilih yang Matang Sempurna: Buah langsat yang matang berwarna kuning keemasan, sedikit lembut saat ditekan, dan mengeluarkan aroma harum.
2. Hindari Buah yang Terlalu Matang: Langsat yang terlalu lembek menunjukkan tanda bahwa buah tersebut sudah terlalu matang dan mudah busuk.
3. Simpan di Suhu Ruang: Langsat sebaiknya disimpan di tempat bersih, kering, dan bersuhu ruang. Hindari menyimpan langsat di dalam kulkas karena dapat mengubah tekstur dan rasanya.
Jadi, buah langsat bukan hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga sarat akan manfaat kesehatan. Dengan kandungan nutrisi seperti serat, vitamin, dan antioksidan, langsat layak dimasukkan ke dalam daftar makanan sehat harian Anda. Nikmati manisnya langsat sambil menjaga kesehatan tubuh secara alami! Makin Tahu Indonesia.
Penulis: Ela Kusniati dan Nadia Ayu Darmawan
