Pastikan Hewan Kurban Sehat dan Layak, DKPPP Kota Cirebon Periksa Ribuan Hewan Kurban
Cirebon,- Menjelang Hari Raya Iduladha 1446 Hijriah/2025, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Cirebon intensif melakukan pemeriksaan terhadap ribuan hewan kurban di berbagai lokasi pedagang di Kota Cirebon.
Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan kualitas, kesehatan, dan kelayakan hewan kurban agar masyarakat merasa aman dan tenang saat melaksanakan ibadah kurban.
Kepala DKPPP Kota Cirebon, Elmi Masruroh menyampaikan hingga 2 Juni 2025, pihaknya telah memeriksa lebih dari 2.000 ekor domba, lebih dari 200 ekor kambing, dan lebih dari 300 ekor sapi.
“Dari hasil pemeriksaan, sebagian besar hewan kurban dinyatakan sehat, layak, dan cukup umur untuk dikurbankan,” ujar Elmi kepada About Cirebon, Selasa (3/6/2025).
Pemeriksaan ini telah berlangsung sejak 27 Mei 2025 dan telah mencakup 93 pedagang hewan kurban di Kota Cirebon. Jumlah ini diperkirakan akan terus bertambah seiring berlanjutnya pemeriksaan di sejumlah titik.
“Kami membagi tim pemeriksa menjadi lima tim, dan kegiatan ini akan terus berlangsung hingga H-1 Iduladha,” jelasnya.
Setelah pemeriksaan ante-mortem atau sebelum penyembelihan, DKPPP juga akan melanjutkan dengan pemeriksaan post-mortem pada Hari H hingga hari tasyrik ketiga. Pemeriksaan ini mencakup cara penyembelihan, kelayakan konsumsi daging dan jeroan, hingga kelayakan pangan.
“Kami pernah menemukan kasus cacing pita, sehingga pemeriksaan pasca-penyembelihan sangat penting untuk dilakukan,” ungkap Elmi.
Selain itu, DKPPP juga telah memberikan pelatihan kepada para juru sembelih halal bekerja sama dengan 40 DKM (Dewan Kemakmuran Masjid) se-Kota Cirebon. Pelatihan ini mencakup teknik penyembelihan sesuai syariat Islam dan penanganan daging kurban yang baik.
“Dengan pelatihan ini, diharapkan proses penyembelihan dan distribusi daging kurban berlangsung sesuai kaidah keislaman dan higienis,” bebernya.
Elmi juga menjelaskan hewan yang telah diperiksa dan dinyatakan layak akan diberikan tanda khusus sebagai penanda bahwa hewan tersebut aman dikonsumsi dan sesuai syariat.
“Tujuan utama pengawasan ini adalah untuk menjaga kualitas dan keamanan hewan kurban, agar masyarakat merasa nyaman saat mengonsumsinya,” pungkas Elmi. (HSY)
The post Pastikan Hewan Kurban Sehat dan Layak, DKPPP Kota Cirebon Periksa Ribuan Hewan Kurban appeared first on About Cirebon.
