Jagonya Kambing Bakar! Taaj Cairo Cirebon Hadirkan Menu Lezat, Sehat, dan Ramah Kantong
Cirebon,- Pecinta olahan daging kambing di Kota Cirebon kini memiliki destinasi kuliner yang wajib dicoba. Rumah Makan Taaj Cairo Jagonya Kambing Bakar hadir menawarkan sajian kambing bakar yang diklaim rendah kolesterol, empuk, dan bebas bau prengus.
Berlokasi di Jalan Samadikun Nomor 111 Kota Cirebon, tepat di samping Apotek Samadikun, Taaj Cairo menyajikan beragam menu olahan kambing, mulai dari kambing bakar, sate kambing, hingga gule kambing yang kaya cita rasa rempah.
Mengusung tagline Jagonya Kambing Bakar, Taaj Cairo bahkan berani memberikan garansi kepada pelanggan. Jika daging kambing yang disajikan terasa alot atau berbau prengus, pengunjung tidak perlu membayar.
Pemilik Taaj Cairo, Muhammad mengatakan menu kambing bakar menjadi andalan utama yang merupakan resep warisan sang ibu. Keistimewaan kambing bakar di Taaj Cairo terletak pada bahan baku dan proses pengolahannya.
“Untuk kambing bakar, kami hanya menggunakan kambing muda usia 3 sampai 5 bulan yang langsung diambil dari peternak. Tidak beli kiloan. Karena itu kami berani kasih garansi,” ujar Muhammad kepada About Cirebon, Rabu (7/1/2026).
Tak hanya empuk, kambing bakar di Taaj Cairo juga diklaim aman bagi pelanggan yang khawatir kolesterol. Muhammad menjelaskan, lemak pada daging kambing disaring hingga tujuh kali sebelum diolah.
“Banyak orang takut makan kambing karena kolesterol. Di sini justru aman karena rendah kolesterol. Selain itu, kami tidak pakai MSG, tidak pakai santan, dan tidak pakai penyedap buatan. Semua murni dari rempah-rempah bumi,” jelasnya.
Selain kambing bakar, Taaj Cairo juga menawarkan sate kambing muda, hingga gule kambing dengan sentuhan rempah khas Arab. Menu-menu tersebut cocok bagi pelanggan yang selama ini kurang menyukai daging kambing karena trauma bau atau tekstur yang keras.
“Banyak yang bilang tidak suka kambing karena pernah makan yang alot atau bau. Padahal kuncinya pada cara potong dan cara masak. Di sini justru cocok buat yang mau belajar makan kambing,” ungkapnya.
Bagi pengunjung yang tetap tidak bisa mengonsumsi daging kambing, Taaj Cairo juga menyediakan alternatif menu lain seperti tongseng sapi, teriyaki sapi, ayam sambal dadak, hingga ayam baby atau pejantan.
Dari sisi harga, menu di Taaj Cairo tergolong ramah di kantong. Kambing bakar dibanderol Rp65.000 per porsi dengan berat 250 gram yang bisa dinikmati berdua.
Sate kambing campur dibanderol Rp50.000, sementara sate kambing polos Rp55.000 per porsi. Empal atau gule kambing dijual Rp30.000 per porsi.
Sementara itu, teriyaki sapi dibanderol Rp20.000, dan ayam sambal dadak hanya Rp15.000. Menariknya, pengunjung bisa menikmati nasi sepuasnya tanpa batas.
“Untuk nasi bebas ambil sepuasnya,” kata Muhammad.
Taaj Cairo buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. Khusus hari Jumat, Sabtu, dan Minggu, tersedia menu spesial nasi kebuli asli basmati. Selain itu, terdapat promo menarik teriyaki sapi seharga Rp20.000, sudah termasuk nasi dan es teh manis gratis.
Dengan cita rasa khas, konsep sehat, serta jaminan kualitas, Taaj Cairo menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner kambing di Kota Cirebon. (HSY)
The post Jagonya Kambing Bakar! Taaj Cairo Cirebon Hadirkan Menu Lezat, Sehat, dan Ramah Kantong appeared first on About Cirebon.
