Inilah Tahu Gimbal Pak Edy Semarang: Sensasi Gurih-Pedas Legendaris yang Bikin Ketagihan
Cirebon,- Kalau kamu berkunjung ke Semarang dan pengin cari makanan khas yang beda dari biasanya, coba deh mampir ke Tahu Gimbal Pak Edy.
Sepintas kelihatannya cuma tahu goreng biasa, tapi tunggu sampai kamu rasain bumbu kacangnya yang gurih-pedas dan gimbal udangnya yang renyah. Sekali coba, bisa-bisa jadi langganan!
Tahu Gimbal Pak Edy berlokasi di Jl. Pandanaran No.2, Mugassari, Kec. Semarang Sel., Kota Semarang, Jawa Tengah.
Di sore menjelang malam, tempat ini selalu ramai. Banyak yang datang buat nongkrong sambil makan, ada juga yang sengaja antre demi seporsi tahu gimbal legendaris ini.
Lokasinya gampang dijangkau, jadi nggak ada alasan buat kelewatan kuliner satu ini kalau kamu lagi jalan-jalan di pusat kota.
Apa Itu Tahu Gimbal?
Sebelum ngomongin soal enaknya Tahu Gimbal Pak Edy, kamu perlu tahu dulu apa itu tahu gimbal. Ini adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari:
- Tahu goreng
- Gimbal (semacam bakwan udang)
- Lontong
- Tauge dan kol segar
- Telur dadar
- Siraman sambal kacang khas yang sedikit pedas
Yang bikin beda, tentu gimbalnya—karena menggunakan udang sungguhan yang digoreng dalam adonan tepung, renyah dan gurih banget!
Ditambah lagi sambal kacangnya, yang dibuat dadakan dengan ulekan cabai rawit, bawang, kacang tanah, dan sedikit petis untuk memperkuat rasa.
Tahu Gimbal Pak Edy punya ciri khas pada bumbu kacangnya yang kental, gurih, dan sedikit pedas, bikin lidah bergoyang sejak suapan pertama.
Gimbalnya renyah di luar tapi lembut di dalam, dan ukurannya nggak pelit. Ditambah lontong dan telur dadar yang bikin kenyang, makanan ini cocok disantap sore hari sambil menikmati angin kota Semarang.
Buat kamu yang suka pedas, tinggal request jumlah cabainya. Tapi hati-hati, pedasnya bisa bikin keringetan!
Salah satu alasan kenapa Tahu Gimbal Pak Edy selalu diburu adalah karena atmosfer makannya yang khas.
Duduk di kursi plastik, pemandangan taman kota, ditambah lalu-lalang warga lokal bikin makan tahu gimbal terasa lebih “Semarang banget”.
Kalau kamu suka kuliner yang autentik dan dekat dengan kehidupan warga, ini adalah spot yang wajib kamu datangi.
Tahu Gimbal Pak Edy membuktikan bahwa makanan sederhana bisa meninggalkan kesan yang luar biasa.
Rasanya yang otentik, suasana kaki lima yang hangat, dan gimbalnya yang renyah bikin tempat ini jadi ikon kuliner sore hari di Semarang. Wajib banget dicoba kalau kamu ke sini!*
Penulis: Kiki Nurma Fitriani
The post Inilah Tahu Gimbal Pak Edy Semarang: Sensasi Gurih-Pedas Legendaris yang Bikin Ketagihan appeared first on About Cirebon.
